Resep Puding Pisang yang Manis dan Lezat

Daftar Isi

Puding pisang adalah salah satu hidangan penutup yang sempurna untuk menemani waktu santaimu. Tekstur lembutnya berpadu dengan rasa manis pisang yang khas, menciptakan cita rasa yang sulit ditolak. Selain lezat, puding ini juga mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Cocok banget buat kamu yang ingin menikmati camilan manis tanpa repot. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan rasakan kenikmatannya, yuk!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Untuk membuat puding pisang manis ini, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan berikut.

• 3 buah pisang yang sudah matang (jenis pisang Cavendish atau Pisang Raja lebih disarankan)
• 500 ml susu cair
• 1 bungkus agar-agar bubuk (warna putih atau bening)
• 100 gram gula pasir (sesuaikan dengan tingkat kemanisan yang kamu inginkan)
• 1/4 sendok teh bubuk vanila
• 100 ml santan kental
• Sedikit garam

Semua bahan di atas mudah ditemukan di dapur atau minimarket terdekat. Pisang yang matang akan memberikan rasa manis alami, sehingga kamu bisa mengurangi penggunaan gula jika ingin lebih sehat.

7.

, Bela.

1. Pertama, kupas dan haluskan pisang dengan menggunakan garpu atau blender sampai lembut. Jika kamu suka tekstur yang sedikit kasar, haluskan secukupnya agar masih ada potongan kecil pisang di dalam puding. Setelah itu, campurkan pisang halus dengan susu cair dalam satu wadah besar. Aduk rata, dan pastikan tidak ada gumpalan agar hasil puding lebih mulus.
2. Dalam panci, masukkan campuran pisang dan susu tadi bersama dengan agar-agar bubuk, gula pasir, vanila, santan, dan sedikit garam. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar-agar agar larut sepenuhnya dan tidak menggumpal. Ketika campuran mulai mendidih, kecilkan api dan aduk sebentar hingga teksturnya lebih kental.
3. Setelah matang, tuang adonan puding ke dalam cetakan atau cangkir-cangkir kecil sesuai selera. Diamkan hingga uap panas hilang, lalu masukkan ke dalam lemari es selama 2-3 jam agar puding mengeras dan dingin.
4. Saat siap disajikan, Anda bisa menambahkan topping seperti irisan pisang, cokelat parut, atau sirup karamel untuk memperkaya rasa. Puding pisang Anda siap dinikmati sebagai camilan manis di sore hari atau penutup makan malam yang istimewa!

Coba resep ini di rumah dan nikmati hasilnya bersama keluarga tercinta. Semoga berhasil dan membuat kamu puas!