Apa yang Terkandung dalam Durian? Ini Daftarnya...
Banyak orang mempercayai buah ini mengandung banyak nutrisi.
Buah yang disebut "Raja Buah" ini kaya akan serat, vitamin B, vitamin C, dan nutrisi lainnya yang berguna.
Tapi buah ini memiliki kalori dan lemak yang lebih banyak, tidak seperti kebanyakan buah.
Baca terus artikel ini yang akan mereview lebih lanjut tentang kandungan di dalam durian.
Kandungan durian
Berikut beberapa fakta makanan sehat yang terkandung dalam buah durian 1 porsi atau setara 243 gram:
- Kalori 357
- Lemak 13 gram
- Protein 3,57 gram
- Karbohidrat 65,9 gram
- Serat 9,2 gram
- Vitamin 47,9 miligram (mg)
- Tembaga 0,5 mg
- Vitamin B6 0,76 mg
- Kalium 1 mg
- Folat 87,5 mikrogram (mcg)
- Magnesium 72,9 mg
- Niasin (Vitamin B3) 2,6 mg
Buah durian juga mengandung kalori, lemak, serat, dan karbohidrat lebih tinggi dibandingkan dengan sebagian besar buah lainnya.
Mengonsumsi 243 gram buah tropis ini memberikan hampir 33 persen kebutuhan serat harian Anda.
Durian mengandung serat larut dan tidak larut, yang membantu proses pencernaan yang lancar dan nyaman, meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan, serta melindungi kesehatan jantung dengan mengatur kadar kolesterol.
Selain serat, durian kaya beberapa vitamin dan mineral.
dan kalium yang bermanfaat untuk kesehatan.
Senyawa yang memiliki sifat antioksidan diperlukan untuk produksi kolagen dan fungsi kekebalan tubuh.
Itu adalah vitamin B yang diperlukan untuk produksi sel darah merah, metabolisme asam amino, dan sintesis neurotransmitter.
Dalam kandungan durian juga terdapat senyawa pelindung yang memiliki antisipasi oksidatif seperti antosianin, karotenoid, polifenol, dan bioflavonoid.
seperti buah strawberry, kakao, anggur merah, dan teh hijau.
Perlu diketahui bahwa buah unik ini memiliki senyawa yang mengandung belerang (seperti tioasetal, tioester, dan tiolana) serta alkohol.
Senyawa-senyawa yang sama dengan yang ditemukan dalam bawang putih juga ditemukan, yang dapat melindungi jaringan dan membantu jalannya metabolisme.
.
Namun, buah ini juga dapat bereaksi dengan zat lain, seperti alkohol dan berpotensi menyebabkan efek sampingan.
Bisa mencakup mual, muntah, jantung berdebar, jika dikonsumsi bersama dengan diminum alkohol.
Posting Komentar